Dodano: 14 October 2014
Serwatka jest to dość klarowna ciecz, która pochodzi ze skrzepu mlecznego. Jest ona produktem, który wydziela się podczas produkcji serów lub kazeiny. Serwatka zawiera głównie wodę w około 93%, ale w jej składzie znajdziemy również 4,7% laktozy, 1% białek oraz 0,7% tłuszczu. Sproszkowana serwatka jest produktem odwodnionym występującym w postaci stałej. Jest to serwatka odtworzoną z mleka, która składa się głównie z laktozy, o konsystencji drobno zmielonego, higroskopijnego, suchego proszku. Nasza firma zajmuje się handlem mlekiem, serwatka i innymi produktami mlecznymi. Zapraszamy.