Dodano: 20 December 2009
Zioła i przyprawy - hodowla, uprawa, zastosowanie i przechowywanie ziół i przypraw w domu. Do czego mogą się przydać zioła i przyprawy w kuchni, ogrodzie, domowej apteczce i jak działają na potencje ziołowe afrodyzjaki. Ponadto przepisy kulinarne z ziołami w roli głównej. Zapraszam!
Nie wszyscy wiedzą że bardzo popularne zioła - takie jak pietruszka czy mniszek lekarski - potrafią uratować zdrowie, zapobiegną grypie czy poprawią smak wiosennej sałatki. O leczniczych właściwościach melisy czy szałwi słyszał każdy, ale nie każdy próbował się nimi kurować. A to na prawdę dobrze działa na nasze samopoczucie i witalność.
Dawno temu zioła miały ogromne znaczenie w codziennym życiu. I to przez to że więcej ludzi mieszkało na wsi, nie znało konserwantów jak i przez to że medycyna na codzień korzystała z ziołolecznictwa. Dzisiaj szybciej jest kupić i rozkruszyć do potrawy kostkę o smaku tymianku niż podlewać zioła i dbać o nie. Większość ludzi ma dzisiaj na względzie swój czas i szybkość przyrządzenia posiłku stąd popularność przypraw w ziarenkach zapakowanych w piękne pojemniki. Ale ten kto próbował choć raz prażonego sera z prawdziwymi liśćmi tymianku i kolendrą każdą kolejną potrawę będzie do niej porównywał.